コートダジュール地方料理ランチセミナー～REGION COTE D’AZUR～

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REGION COTE D’AZUR
コート・ダジュール地方

毎回好評を頂いております、フランス地方料理ランチセミナー
今回は南フランス、コート・ダジュールです　
前半はセミナー、後半は地方料理とワインを召し上がって頂きます
フランス在住のアニー柴田さんを講師にお招きして楽しいひと時を過ごして頂きたいと思います

Vendredi 3 et Samedi 4 Juin
2016年6月3日（金）・4日（土）
Accueil/受付 :11h30 Debut/開始: 11h45 Fin/終了: 14h30
Conference/セミナー:11h45~13h00
Déjeuner/お食事:13h15~14h30
Tarifs/料金：¥10,000 （avec les taxes/税込）

Menu/メニュー

Raviolis de courge rouge, sauce aux noix
赤かぼちゃのラヴィオリ、くるみのソース
Famille Sumeire Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2013
ﾌｧﾐｰﾕ　ｽﾒｰﾙ　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ　ﾗ　ｸﾛﾜ　ﾃﾞｭ　ﾌﾟﾘｭｰﾙ　ﾛｾﾞ　2013
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Velouté de fenouil au pistil de safran
フェンネルのヴルーテ　サフラン風味
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Pavé de Bar grillée au thym,
polenta crémeuse à l’huile de basilic, mesclun niçois
すずきのグリエ　タイムの香り、
クリーミーポレンタ　バジルオイル風味、ニース風サラダ
Château de Beaupré Coteaux d’Aix en Provence Collection du Château 2012
ｼｬﾄｰ　ﾄﾞ　ﾎﾞｰﾌﾟﾚ　ｺﾄｰ　ﾃﾞｸ　ｻﾝ　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ　ｺﾚｸｼｮﾝ　ﾄﾞ　ｼｬﾄｰ　2012
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Tome de Chèvre
山羊のトムチーズ
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Fougasse Mentonnaise, crème au citron
マントンのフーガス、レモンクリーム
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Café ou thé
コーヒー　もしくは　紅茶

ご予約は→☎03-6268-9933