毎年ご好評頂いておりますフレンチおせちのご案内です。
シャンパンやワインによく合う華やかなおせちです。
厳選食材を使用し、丁寧に手づくりしております。
今年からオリジナルロゴ入りのお重に詰めてお届け致します。
シェ オリビエのお料理と共に、新年をお祝いしませんか。
一段目
豚のリエット
ウサギのテリーヌ リースリングワインと香辛料
レンズ豆のサラダと豚のパテ ハーブと白ワインの香り
プロバンス風イカのサラダ
鴨のフォアグラ マンゴーとパッションフルーツ パンデピス
タラマ
サーモンのカネロニ グラヴラックス風、ブルガー麦のサラダ スパイス風味
ズワイ蟹とオマール海老のジュレ、ブロッコリーのモワルー
サバのリエット 塩レモンとブラックオリーブ
二段目
スズキのブランダードの詰め物をしたピキオス
ウズラのロティ、ハーブのジュと粒マスタード
鴨のコンフィのパルマンティエ
野菜のココット煮 タイムの香り
三段目
キャビア “キャヴィアリ・クリスタル”(30ｇ) ブリニス、
ハーブバターミルク オマール海老 パリジャン風野菜
チーズのアソート
キャラメルヘーゼルナッツチョコレートのダコワーズ、
2種類のチョコレートムース
マカロンのアソート
モンブラン ココナツ風味、メレンゲ
料金：40,000円+税(43,200円)
・12月31日10時～15時の間に店頭にてお引き取りをお願いしております。
・配送も承っております。(配送料お客様負担)
・お支払は現金もしくはお振込みにてお願い申し上げます。
・保存料は一切使用しておりません。お早めにお召し上り下さい。
・約4名様分でございます。
・要冷蔵品。
ご予約・お問合せは→☎03-6268-9933
“Osechi Ryori” are the traditional foods enjoyed on New Year’s day in Japan.
The restaurant Chez Olivier propose you a French Osechi box with homemade
and fresh ingredients.
Please enjoy colorful and tasty dishes packed together in original 3 layered boxes called jūbako, which resemble bento boxes, containing 4 people meal.
1st box
Pork rillettes and pickles
Rabbit cold terrine, aromatic herbs, Riesling wine flavour
Lentils salad and pork pâté cooked with white wine and herbs
Squid “Provencal” salad
Duck liver foie gras, mango, passion fruit and gingerbread
Tarama (Greek cod roe)
Gravelax salmon in cannelloni, bulgur salad with spices
Spider crab and lobster in a jelly, broccoli cream
Preserved lemon and black olives mackerel rillettes
2nd box
Piquillos peppers stuffed with seabass brandade
Roasted quail, herbs sauce and grain mustard (4*1/2)
Preserved duck Parmentier (with mashed potatoes)
Vegetables cooked in a pot flavoured with thym
3rd box
Kaviari Krystal Caviar (30g), blinis, fermented milk “ribot” with herbs
Half-lobster « à la Parisienne » with vegetables
Cheese assortment
Chocolate dacquoise cake, caramelized hazelnuts, chocolate mousse
Macaroons assortment
Coconut Mont-Blanc cake, meringue
*Please order your French Osechi Box until December 25th.
*Please come and pick-up your box at “Chez Olivier” on December 31st from 10.00 am to 3.00 pm.
*Please kindly pay by cash or bank transfer.
*Delivery is possible (with additional charges).
Phone number→☎03-6268-9933
Email : chez.olivier.tokyo@gmail.com
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