日本酒とワインの競演セミナー

コメントする

日本酒とワインセミナーのお知らせです。
酒造「勝山」の日本酒と、「Castel」のシャトーワインと「シェ　オリビエ」のお料理をお楽しみいただけるディナーです。

フレンチとお酒、そしてワインのマリアージュをお楽しみください！

日時；2014年10月15日（水）
　　　受付　19：00〜　開始　19：30
会費；20,000円（税・ｻｰﾋﾞｽ込）
場所；シェ　オリビエ
ご予約→TEL03-6268-9933
メニュー；
　　　　（前菜）帆立とずわい蟹　ゆずの香り、メロンのジュレ、ウイ　　　　　　　　　キョウのクーリ
　　　　（お魚）サワラのポワレ、赤ワインソース、ピオーネ葡萄、アン　　　　　　　　ディーブのキャラメリゼ
　　　　（お肉）青森県産牛フィレ肉のポワレ、赤ワインソース、セップ　　　　　　　　茸のピュレ、白にんじん
　　　　（チーズ）
　　　　（日本酒のソルベ）
　　　　食後のコーヒーもしくは紅茶と自家製カヌレ

お飲物；＊シャトーフェランドウ（白）2011
　　　　＊B&Qパスポートマルゴー（赤）2012
　　　　＊シャトーベイシュヴェル（赤）2010
　　　　・「勝山」レイ　サファイア　ラベル
　　　　・「勝山」レイ　エメラルド　ラベル
　　　　・「勝山」ゲン　サファイア　ラベル